潤濕性和滲透性
　　金屬在加工切削時，從時間上應是摩擦發生在潤滑劑達到切削部位之后，若發生摩擦時潤滑劑不能及時到達，則潤滑劑的性能再好也沒有用，這就要求潤滑劑有好的濕潤性和滲透性。濕潤性有四種情況，分別是完全濕潤、部分濕潤、基本不潤濕和完全不潤濕。為了改變液體對固體表面的濕潤性能，常在液體中加入某些表面活性劑，它既在固體表面發生吸附，又提高液體的濕潤能力，這類表面活性劑又稱濕潤劑，這些表面活性劑多為陰離子表面活性劑。從某種意義上，滲透作用就是濕潤作用，潤濕劑就是滲透劑。
 
　　抗泡性
　　金屬加工液中含有一定量的表面活性劑，其中有些能促使泡沫生成，而金屬加工液在流動中或刀縣在旋轉中會夾入空氣而生成泡沫，液體中的泡沫使液體供應不連續，降低冷卻和潤滑作用，加速油的氧化從而降低使用壽命，因此金屬加工液的抗泡性要好。